Hirschpfeffer
Wildsauce | Spätzli | Rosenkohl | Glasierte Maroni
| Sortiment: Saisonale Spezialitäten |
| Produktion: Hergestellt in der Schweiz |
| Füllmenge Gewicht: 450 g |
| Mindesthaltbarkeit: 5 Tage (Gekühlt aufbewahren bei max. +5°C.) |
| Allergene*: Eier, Milch (einschliesslich Laktose), Glutenhaltiges Getreide, Schwefeldioxid und Sulfite, Sellerie |
| Zubereitung Mikrowelle (Aufgetaut): 8-10 Min. / 400 W |
| Zubereitung Backofen (Aufgetaut): 50 Min. / 125°C |
| Herkunft: Hirsch (ES) |
Zutaten
No. 230 Hirschgeschnetzeltes: Spätzli 33% (Wasser, WEIZENmehl, HartWEIZENgriess, MagerQUARK, VOLLEI (aus Freilandhaltung), Kochsalz, Sonnenblumenöl, Gewürzextrakte, Kurkuma), Sauce 23% (Wasser, Rotwein (enthält SULFITE), Rotweinessig (enthält SULFITE), Zwiebeln, Wildfond (modifizierte Stärke, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör, Gewürze, Aromen, RAHMpulver, Kochsalz, Glucosesirup, Verdickungsmittel: Guarkernmehl), Saucenpulver (Reismehl, Hefeextrakt, Kartoffelstärke, Kochsalz, Aroma, Tomatenpulver, Zucker, Maltodextrin, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Rindfleischextrakt, Gewürze, Kräuter, Rapsöl, Randenpulver färbend), SELLERIE, Tomatenkonzentrat, Cognac (enthält SULFITE), Karotten, Rapsöl, Gin, Zucker, Kräuter, Gewürze), Gemüsezubereitung 20% (Rosenkohl gekocht, Zwiebeln, Wasser, BUTTER, Rapsöl, Knoblauch, Kochsalz, Gemüsebouillon, modifizierte Stärke, Pfeffer), Hirschfleischerzeugnis 17% (Hirschfleisch (Spanien, im Gehege aufgezogen)), Marronizubereitung 7% (Marroni, Zucker, Wasser).Nährwerte
| pro 100 g | pro Portion (450 g) | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 113.0 kcal | 508 kcal |
| Energie (kJ) | 477.0 kJ | 2146 kJ |
| Fett | 2.9 g | 13 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.7 g | 3 g |
| Kohlenhydrate | 16.0 g | 72 g |
| Zucker | 3.9 g | 18 g |
| Ballaststoffe | 1.2 g | 5 g |
| Eiweiss | 5.2 g | 23 g |
| Salz | 1.8 g | 8 g |